Sophie Le Goff
Bretagne et Rhône Alpes / Restauration
"Passionnée par la découverte de nouveaux talents, leur personnalité, leurs compétences."
“20 ans d’expérience en CHR en tant que responsable de la restauration en hôtel club et HPA, propriétaire/gérante d’un café-concert pendant 10 ans.
Aujourd’hui, je souhaite mettre mes compétences en recrutement au service des hôteliers-restaurateurs.
De la rédaction du profil, à l’accompagnement du talent dans votre établissement, je serai à vos côtés tout au long du processus de recrutement.
Ma citation préférée : “Maîtriser son métier, c’est être capable avec vos acquis, vos connaissances professionnelles, être capable à votre tour, de créer un plat qui soit ni complètement celui de quelqu’un, ni complètement le vôtre, mais qui va s’inspirer de vos expériences passées.” Alain Ducasse
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